Coquillages et crustacés..

Ou toute la mer sur un plateau, c'était le week end des 3 et 4 octobre à Granville. La manifestation associe des animations, des expositions, des dégustations pour faire découvrir au grand public la richesse des produits frais et transformés, le tout avec une dimension pédagogique. C'était aussi le moment de présenter l'opération qui vient d'être menée à Granville par le comité local des Pêches : l'ensemencement de coquilles saint jacques non loin des côtes de Granville. Dans un contexte de plus en plus difficile en ce qui concerne les quotas, la gestion des ressources, les pêcheurs ont pris conscience qu'ils étaient l'un des maillons fonctionnels indispensable à une gestion organisée, maîtrisée de la ressource. Voilà une initiative qu'il convient de saluer et que la région accompagnera financièrement.